Corni e pecc

Corni e pecc: cortili, taglieri e biciclette

By on 28/05/2013

musi di animali

Foto di Alessandro Bordin #corniepecc2012

 

Sapori e tradizioni sono gli ingredienti della nona edizione di Corni e pecc, che quest’anno replica a Grantola, da venerdì 31 maggio a domenica 2 giugno 2013. La sagra, come da ricetta, invita cittadini e turisti a conoscere le caratteristiche corti, dove trovare degustazioni, mercatini e concerti.

Prodotti locali e cucina genuina sono il piatto forte. La degustazione a tappe, con il classico tagliere per assaggiare formaggi e salumi nostrani, accompagna il percorso per le vie del centro storico. Polenta e grigliate, ma non solo, sono tra le portate in menù allo stand gastronomico. Il prestigioso Parco di Casa Sarchi ospita quest’anno la Strada dei sapori delle Valli Varesine: nei tre giorni di apertura, il ristorante propone un menù per ogni appuntamento; in cucina si alternano cuochi e ricette ma i prodotti sono quelli inseriti nei percorsi della Strada dei sapori delle Valli Varesine.

A Corni e pecc si arriva in bicicletta da Luino, Rancio Valcuvia e Valganna, passando per Ferrera di Varese. Come lo scorso anno, ai ciclisti è stato riservato un posteggio custodito aperto dalle 10 del mattino alle 20. ERSAF Lombardia ha inoltre organizzato – domenica con ritrovo alle 14.00 – un’escursione guidata alla scoperta delle trincee della Frontiera Nord.

Gli eventi collaterali non mancano. Sono in calendario il Pentathlon del boscaiolo, l’esposizione zootecnica, gli spettacoli folkloristici e il concerto di Treni in corsa. Sabato mattina è previsto un convegno dedicato alla Gestione dei cedui castanili e dissesto idrogeologico. Il programma completo della manifestazione, organizzata dalle associazioni e volontari di Grantola, è consultabile sul sito www.corniepecc.it

Marco Magrini presidente di Comunità montana Valli del Verbano conclude: “Buona cucina, centri storici e paesaggi naturali: Corni e pecc valorizza le migliori risorse del nostro territorio. Non posso che essere soddisfatto dell’evento che si avvicina al decennale.“ E’ doveroso un ringraziamento a tutti i volontari impegnati nell’organizzazione ed a Comunità montana che ha rinnovato la fiducia, conclude il Sindaco di Grantola, Silvano Ronzani “al secondo anno la manifestazione ha migliorato e arricchito la proposta di iniziative, sono quindi sicuro che nessuno resterà deluso.”

Programma #corniepecc2013

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Comunità montana Valli del Verbano tutela il patrimonio forestale e promuove l'agricoltura di montagna e le sue eccellenze. Nel 2005 ha lanciato "Corni e pecc" manifestazione itinerante alla scoperta dei sapori di queste valli.

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